خواص لبنیات ها در طب سنتی
- خواص لبنیات ها در طب سنتی
گروه اجتماعی- در هرم موادغذایی، لبنیات جایگاه ویژه‌ای دارند و تاکید می‌شود هر فرد با توجه به سن و جنس خود، روزانه بین 2 تا 4 واحد شیر یا سایر لبنیات مصرف کند.
، لبنیات برای بدن انسان فواید بسیار بالایی دارد. از جمله خواص لبنیات برای بدن انسان می‌توان به تامین کلسیم مورد نیاز، استحکام استخوان و دندان‌ها و همچنین جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی اشاره کرد.
در زیر به خواص برخی از لبنیات ها پرداخته شده است:
پنیر و تقویت روده
پنیر خواص درمانی زیادی دارد که به طور مختصر در زیر می خوانید:
پنیر سبب تقویت معده روده و کلیه می شود.
بهتر است گردو با عسل نعناع و صعتر خورده شود.
دوغ و کاهش التهاب معده
خوردن دوغ مزایای بیشماری را برای سلامتی ما به ارمغان می آورد.
خوردن آن، مسکّن غلیان خون است و از آن برای کاهش تب و حرارت و التهاب معده استفاده می شود.
برای درمان اسهال آب جوشانده آن با برنج و آرد جو بوداده سفارش می شود.
شیر
نوشیدن شیر گاو سبب تقویت شدن جوهر مغز، رفع فراموشى و مالیخولیا و وسواس، نیکوکننده رنگ صورت و درمان امراض بینى می شود.
شیر گاو چربى زیاد دارد.
چکاندن و مالیدن شیر گاو بر چشم جهت درمان اکثر مرض‌های چشم به کار می رود.
نوشیدن شیرگاو تازه دوشیده شده ی گرم تقویت قلب ، رافع غم و وسواس و خفقان و سل می شود، به شرطى که مکرر خورده شود.
کشک
بریان کرده کشک جهت رفع اسهال مزمن بسیار مؤثر است.
مالیدن سوخته آن جهت بواسیر و رفع خونریزى مورد استفاده قرار می گیرد.
بیشتر بخوانید:
کلمات کلیدی:
